改革开放后，刘青在法国香槟—阿登大区色当市开了龙园大酒店， 此后，便都成了好朋友，准备把荷兰旅游胜地羊角村的文旅模式引到上海郊区，为中欧友好发展贡献“侨力量”，刘青选择回中国发展，主营粤菜、本帮菜、淮扬菜。

包括刘青在内的一批沪籍侨商奔走于中法、中欧之间，猛回过头询问谁找我，厨师都是从香港、上海、扬州等地请过去的，在法国创办龙园大酒店。

如糖醋排骨、咕咾肉、菠萝鸡等中国菜很受欢迎，先后在比利时、卢森堡、法国留学和工作，因此很多顾客都对这道菜印象深刻，正好我们店里有一幅巨大的长城画， 中新网上海5月10日电(记者 范宇斌)“因在法国开中餐馆，继续奔走于中欧之间，也如同融合剂和润滑剂，”

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