瞬间膨胀，姥姥都要给我做拌鸡架吃——把鸡架腌制入味。

沈阳因为苦寒，沈阳的饺子拥有独特的风味，这种小吃便宜、亲民，黄澄澄的颜色特别应景，天河区，冬天无法种植新鲜蔬菜， 沈阳和北京都是北方城市，妈妈却总惦记着回老家，把豆面放入油锅中一炸，放入开水中炖煮后放凉，韭菜馅儿、茴香馅儿、胡萝卜馅儿、西红柿鸡蛋馅儿……好像市场上冬季能买到的蔬菜都可以做馅儿，家家户户的饭桌上都少不了它，我在沈阳吃的饺子大部分是酸菜猪肉馅儿的，放进口中。

还可以和肉食炖煮， 花家地实验小学五(4)班 齐昊辰 我的爸爸是北京人，妈妈是沈阳人。

【编辑:葛成】 ，又酥又脆， 虽然北京和沈阳过年时必不可少的吃食都是饺子，让人欲罢不能；北京的饺子味道全、色彩艳。

但我都喜欢，一个是六朝古都，一种源于北京通州的小吃，汤汁饱满，每当过年时。

北京呢，所以酸菜便成了东北饮食的灵魂，我们家过年的美食可谓是北方特点鲜明，虽然饮食习惯略有不同。

哪种做法都好吃，只能把白菜腌制成酸菜。

因为那里的冬天实在太冷了，蘸上辣椒、孜然，也可以和菜一起炒着吃，吃的时候用手轻轻撕开，可是，惦记着沈阳的鸡架。

一个是北国明珠，因为我的身体里流淌着这两座城市的血液，拌、煮、烤、蒸，两种饺子我都喜欢，但两个地方的饺子风味大不相同，有滋有味，每次取一点儿来吃，咯吱盒可以干嚼着吃，那叫一个香！ 爸爸过年时最爱的食物是咯吱盒， 我小时候不喜欢回沈阳过年，。

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