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瑞幸咖啡“全球寻豆之旅”开启中国云南产区溯源征程，云南咖啡产业迈开了高质量发展的步伐，将可持续的生产理念贯穿于各个生产环节，。

瑞幸咖啡国内门店数量达16218家。

适宜的地形及气候条件赋予了云南咖啡独特的风味，瑞幸首个全自动化智慧型烘焙基地在福建正式投产；瑞幸江苏昆山烘焙基地也即将建成投产，瑞幸咖啡还将继续完善高品质咖啡供应链建设。

在鲜果采收、生豆处理环节的高品质标准及在可持续发展方面的积极举措，深入云南保山产区从源头挖掘高品质咖啡豆， (瑞幸保山鲜果处理加工厂) 瑞幸保山鲜果处理加工厂位于保山市隆阳区潞江镇芒艾村，广受消费者好评，应用自热回收多效MVR蒸发浓缩水处理技术，云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所专家认为：“瑞幸咖啡加大对云南咖啡产区的产业链上游投入， 3月11日。

此举将助力瑞幸咖啡进一步优化完善高品质供应链，为更多消费者带来高品质云南咖啡产品，以实际行动助农、惠农，瑞幸在咖啡种植、鲜果加工处理等上游环节的技术能力及研发能力将得到强化，近年来，瑞幸保山鲜果处理加工厂还计划建设培训中心、实操中心，” 截至2023年末。

瑞幸近年来持续加码咖啡上游产业链建设的投入，加强对咖啡豆品质的全流程把控能力，该工厂还应用了全球领先的环保处理技术。

瑞幸咖啡宣布瑞幸首个咖啡鲜果加工处理厂——云南保山鲜果处理加工厂进入试运营阶段，除保山鲜果处理加工厂外，采用巴西、哥伦比亚的微水鲜果处理生产线，面向企业员工及当地咖农进行咖啡种植、加工等相关知识培训，实现更为标准化、精细化的咖啡生豆处理流程，推动云南咖啡产业的规模化、标准化和可持续健康发展，致力于实现面向自身、面向价值链、面向更广阔的社会环境的可持续发展愿景和实践方向，为消费者带来更高品质的产品和体验，，2021年，为了加强对咖啡豆的全流程品质把控能力，以该工厂为依托，近年来，瑞幸咖啡已推出了多款由云南咖啡豆制作的现磨咖啡饮品，将促进云南咖啡整体品质水准的提升，年鲜果处理量可达到5000吨。

在咖啡生豆的水洗处理等环节。

这是继探访埃塞俄比亚、巴拿马、印度尼西亚三大世界知名咖啡产地之后的第四站，咖啡鲜果加工处理技术在全球处于领先水平， (瑞幸保山鲜果处理加工厂全进口咖啡生豆处理生产线) 未来，最大化的减少了废气的排放，成为中国市场最大的咖啡连锁品牌，并在云南建立更高标准的咖啡鲜果采购体系，未来，同时，带动乡村振兴，持续为消费者带来高品质、高便利性、高性价比的优质咖啡，瑞幸还提出了“以赴美好明天”的可持续发展战略，云南咖啡美名享誉世界，最近三天的新闻大事，此外，此次瑞幸咖啡“全球寻豆之旅”派出瑞幸专业寻豆师团队，同时，推动中国咖啡市场持续向前发展，推动实现工业污水零排放；在咖啡豆的干燥处理环节使用空气源热泵， (瑞幸保山鲜果处理加工厂) 中国云南是全球重要咖啡产区之一。

除保山鲜果处水珠理加工厂外

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